“教育不是填滿桶,而是點(diǎn)燃火?!苯裉鞂懲曜鳂I(yè)后,我想通過實(shí)踐進(jìn)一步學(xué)習(xí),便跟姥姥提了一個(gè)小小的請求:能否吃自己動(dòng)手做的西紅柿雞蛋面。姥姥爽快地答應(yīng)了,但有一個(gè)條件——我要親自下廚。
我洗凈雙手,仔細(xì)清洗了兩個(gè)西紅柿。姥姥就像我生活中的導(dǎo)師,指點(diǎn)我:“把西紅柿先切半,再切成小塊兒?!蔽乙勒罩甘?,盡管切出的西紅柿形狀參差不齊,但我已經(jīng)覺得是一個(gè)不錯(cuò)的開始了。
接著,我開始小心地敲打雞蛋,在碗邊輕輕一敲,完美地將雞蛋液分離出來,再像小鼓手一樣,用筷子攪拌雞蛋,它們很快融為了一體。
鍋熱油熱,雞蛋液傾入鍋中,頓時(shí)發(fā)出了滋滋作響的聲音,仿佛是加油站里的汽車發(fā)動(dòng)了引擎。但姥姥提醒我:“耐心等待,再翻面?!敝灰婋u蛋液像氣球一樣膨脹起來,再熟練翻面,完整的雞蛋鏟出鍋。
然后,是對食材的第二次邂逅——蔥、姜、蒜與西紅柿在鍋中共舞,攝人香氣四溢。配上恰當(dāng)?shù)恼{(diào)味,再與之前的雞蛋共同演繹一段美味旅程。
面條入鍋,水波輕盈地翻騰著面的夢想。煮至軟硬適中,傾一碗如同藝術(shù)品般的西紅柿雞蛋面完成了。吃一口,好似“民以食為天”,我通過親手做面,不僅滿足了味覺,也領(lǐng)悟了更多生活的智慧。